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  1. 2019

    9-27

    食品保鲜的概念指的是保持食品原有的新鲜状态,我们都知道,对于熟食来说,必须在食物生产当天保持新鲜,而传统的包装只能解决食品的质量问题,而不能保证食品的新鲜度问题,目前,国内市场上食品的口味越来越多,既有传统的也有现代的,为了有效延长食品的保...

  2. 2019

    9-6

    上海积亿机械有限公司是国内的气调保鲜包装机厂家,公司坐落于上海市松江区新庙三路999号,秉承“点点滴滴只为您”的精神理念,为全球客户提供食品保鲜包装全面解决方案,公司自创立初始就以食品保鲜包装设备的研发、制造为己任,...

  3. 2019

    8-8

    在食品生产过程中,熟食品在30℃-60℃放置的时间越长,其生物发酵和细菌繁殖速度就越快,这样将导致食品的变质和腐烂加速,缩短了食品的的保质期(货架期)。真空冷却是目前熟食品行业较为先进的快速冷却技术,可有效解决上述问题。快速冷却机利用水分子...

  4. 2019

    7-24

    故乡的味道气调包装帮您寻回对于绝大多数人来说,小时候的故乡,大概都会有以下景象,不管是街头巷尾,还是喧嚣闹市,从早晨开始一直到中午,集市上总会充盈着家庭主妇或煮饭老人等家里掌勺者,到处寻觅一天摆上饭桌的吃食,那琳琅满目的食品也在一定程度上代...

  5. 2019

    6-6

    目前,国内市场上越来越多的风味、口味、特点各异的食物,既有传统的,也有现代的。为了延长食品的保质期,除熟食和风干食品外,大多采用烹饪、杀菌、冷冻和真空包装,有的甚至添加防腐剂添加剂。这样,许多风味独特的食品在味道上变得相似,失去了原有的特色...

  6. 2019

    5-7

    在日常生活中,我们都有这样的体验,无论是什么食品,在一开始制作完成以后味道都很好,但是随着时间的推移,以及各个环节的处理,使得食品在这段时间内不可能完全售出和消耗掉,因此就必须找到一个保鲜的方法,实现食品新鲜的从工厂送至商店以及消费者餐桌。...

  7. 2019

    4-25

    就是要用惰性气体,防止食品腐烂啦!不过可以同时冷藏!食品气调包装保鲜的基本原理是用保护气体置换包装内的空气,使食品置于保护气体环境中,引起食品腐败的细菌和霉菌的生长繁殖被抑制而防腐,新鲜肉的色泽被保护,新鲜果蔬的衰老过程被延缓,从而延长食品...

  8. 2019

    3-6

    气调保鲜包装机助力自热食品行业健康稳定发展对于广大吃货来说,自热火锅应该都不陌生,从2016年的横空出世再到2017年被贴上网红标签,自热火锅的出现无疑是为快消品尤其是方便食品行业带来了新的生机,当下,虽说各外卖平台对其造成了一定的冲击,但...

  9. 2019

    1-17

    气调包装(MAP)能保持食品原有的鲜度和风味,有很长的货架期和良好的产品外观展示效果,因此被广泛用于新鲜肉类、加工肉的零售包装,不同的食品,保鲜气体的成分及比例亦不同。近年来,国内气调包装得到了较快的发展,在很多大型连锁超市均能看到气调包装...

  10. 2018

    11-15

    气调保鲜包装机采用全封闭真空置换的方式对食品进行气调保鲜包装,即在真空室全封闭的状态下,利用高氧真空泵抽真空,使真空室内构成高真空度,然后充入适合食品延期保鲜的气体,使容器内残氧含量低,有利于控制各种气体的比例,气体置换率≥99%,有...

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