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  1. 2021

    10-9

    盒式气调保鲜包装机是采用空气与按比列混合的保鲜气体进行置换的保鲜设备,采用降低食品细胞新城代谢速度而不至厌氧反应的工况下,不需要任何防腐剂和食品添加剂即可做到樱桃品等海鲜产品、鲜肉、果蔬的自然保鲜。盒式气调保鲜包装机具有以下作用:1、经气调...

  2. 2021

    9-23

    气调锁鲜包装机利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。包装后的成品形状为盒装或袋装,和适用于食品在超市小包装零售,批发市场中大包装的物流和销...

  3. 2021

    9-23

    真空泵置换式与真空发生器置换式的区别如下:本系列设备根据包装物不同可选择采用真空泵置换式或真空发生器置换式对产品进行抽真空并充气保鲜包装,下面分别介绍真空泵置换式和真空发生器置换式方式:1、真空泵置换式即在全密封的状态下,利用真空泵抽尽容器...

  4. 2021

    9-2

    气调保鲜气体一般由二氧化碳、氮气、氧气组成,二氧化碳具有抑制大多数腐败细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保鲜气体中的主要抑菌成份;氧气具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉鲜红色泽的作用;氮气是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与二氧化碳、氧气...

  5. 2021

    8-10

    熟食真空预冷机应用于熟食品的快速降温,冷却过程节能、环保,解决传统冷库降温过程中存在的细菌超标、时间长、能耗高等问题,提高产能并味美色佳,延长食物货架保质期;在真空密闭环境下,快速达到预冷结果;有效避开30℃-60℃的细菌繁殖温度带,避免了...

  6. 2021

    8-3

    菜农从田间刚采摘回来的果蔬其实还是有生命的,瓜果蔬菜有生命便会产生呼吸热,大量的果蔬堆积导致产生热量使其腐烂变质。这时就需要使用果蔬快速冷却机进行冷却。本设备是通过真空原理,将真空箱内的果蔬热量快速挥发掉降到≤5度使果蔬达到休眠状态。...

  7. 2021

    7-8

    果蔬半自动保鲜包装机适用于生鲜肉、熟卤食品、水果、蔬菜(净菜)、盒饭、糕点等配送食品。经过气调包装的食品,由于较好的保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养,同时结合自身的食品工艺可达到较长的保鲜期。客户也可根据包装物形状及产量需求的实际情况...

  8. 2021

    7-8

    气调保鲜是指在低温贮藏的基础上,通过人为改变环境气体成分来达到果蔬贮藏物保鲜贮藏目的的一项技术。是近年来欧美、日本等发达国家对生鲜、果蔬、熟食品实现高效保鲜而长期研发的产品。目前我国气调保鲜包装机技术先进,可与欧美等国家同类产品相媲美,并具...

  9. 2021

    5-27

    气调包装机采用气调保鲜技术,使食品保鲜并延长保鲜期,这样的一种保鲜技术融入到设备当中,就达到了对食品进行保鲜的效果,在延长其保质期的同时也保持了食品本身所具有的新鲜度。在使用时经常会出现的常见故障状况会根据各种各样方法表现出来,出现冒烟状况...

  10. 2021

    4-16

    真空冷却机用于食品冷却用的真空冷却机,目前市场上分为两大类:熟食真空冷却机、果蔬真空冷却机/蔬菜真空冷却机,他们冷却的初始温度不一样:前者为60℃-100℃,后者为30℃-40℃,目标温度一般都为冷藏温度:0℃-4℃。真空冷却机的工作原理是...

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