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卤鸡鸭气调保鲜包装机

卤鸡鸭气调保鲜包装机

简要描述:卤鸡鸭气调保鲜包装机它采用二氧化碳、氮气两种纯气体(食品级)按特定比例混合(混合精度误差≤1%),对被包装烧鸡、烧鹅、酱鸭等熟食进行细菌抑制保护,从而大幅延长被锁鲜包装食品的保鲜期。

产品型号:

所属分类:熟食气调包装机

更新时间:2020-12-15

详细说明:

   烧鸡、扒鸡、卤肉、酱肉等熟食气调包装机,它采用二氧化碳、氮气两种纯气体(食品级)按特定比例混合(混合精度误差≤1%),对被包装烧鸡、烧鹅、酱鸭等熟食进行细菌抑制保护,从而大幅延长被锁鲜包装食品的保鲜期。

卤鸡鸭气调保鲜包装机原理:

1、气调包装机采用抑制、消灭有害细菌滋生繁衍

2、降低细胞的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免产生厌氧反应

3、在气调包装完成后需要放置0℃-4℃的冷库中冷藏,冷库冷藏也是降低细胞的活性,降低其有氧呼吸的速率。

 酱卤食品气调保鲜包装机适合各式食品的盒式包装,人工将包装盒放入模腔内自动完成抽真空、充入混合保鲜气体(通常为CO2、N2、O2的混配气体)、封口包装、分切,包装成品排出后人工将模腔内的包装盒取出;
卤鸡鸭气调保鲜包装机特点:
1、本机采用欧姆龙PLC控制程序,由可编程序控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改; 
2、整机均采用SUS304食品级不锈钢材料及防酸铝合金制造,符合国家食品卫生选用设备标准;
3、封口压力、温度和时间等参数可以精确控制(0.01秒),确保不同包装材质产品封口达到理想效果; 
4、光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整;
5、模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制;        

 



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