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产品展示首页 > 产品展示 > 快速冷却机 > 真空快速冷却机 > FCJY-150高温熟食真空快速冷却机

产品名称:高温熟食真空快速冷却机

产品型号:FCJY-150

产品特点:高温熟食真空快速冷却机具有冷却速度快、冷却后的食品温度均匀,能耗少、占地面积小,操作方便、运行可靠等优势特点,机身采用全304不锈钢,电控原件均用国外进口,冷却过程中,无细菌滋生。

FCJY-150高温熟食真空快速冷却机的详细资料:

  高温熟食真空快速冷却机空快速冷却机主要用于蒸煮熟食品、快餐等的冷却生产过程,为提高熟食品的质量保驾护航。

    原理:将含水熟食品置于真空箱内,在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热,而达到快速冷却的效果,快速避开了(60℃至30℃)“细菌繁殖期”。适用于结构疏松的高温熟食品、快餐而且熟食品冷却的整个过程都是在全封闭的真空环境内进行的,从而达到无菌化冷却。冷却过程中从食品内部到外部温度均匀下降,冷却后不会外冷内热。

高温熟食真空快速冷却机主要应用:

     蒸煮熟食品,如卤制品(鸡、鸭等)、熟肉、贡丸、馒头、包子、豆制品等;

    快餐类,如各类炒菜(荤菜、素菜类)、米饭、各类调理菜等;

    各类蔬菜、食用菌、食品陷料、月饼馅、面包等;

 

 

                                                                                                                                                                

 

 

 

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