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全自动熟食真空快速冷却机

全自动熟食真空快速冷却机

简要描述:全自动熟食真空快速冷却机具有冷却速度快、冷却后的食品温度均匀,能耗少、占地面积小,操作方便、运行可靠等优势特点,机身采用全304不锈钢,电控原件均用国外进口,冷却过程中,无细菌滋生。

产品型号: FCJY-150

所属分类:真空快速冷却机

更新时间:2022-04-01

详细说明:

全自动熟食真空快速冷却机介绍

   本机是在引进国外同类产品先进技术和使用经验的基础上,结合我司的核心技术自行研制开发的新产品。该产品整体设计方案先进,配套合理、经济,设备运 行可靠,生产效率高,自动化程度高、能耗低,是熟食品生产中的配套设备本机主要型号根据客户每小时要求的处理量和要求冷却的温度进行定做,

全自动熟食真空快速冷却机

应用领域:

食品类:快餐米饭、烘焙食品、卤制食品、烤制食品、鸭脖、绝味系类食品、即食小龙虾、油炸食品等。

蔬菜类:生菜、香菜、菠菜、菜心、白菜、花菜、豆角、芥菜、韭菜、莴苣、甘蓝、芹菜、秋葵、辣椒、胡萝卜、油麦菜、小白菜、菊花菜、上海青、西兰花、苦脉菜、西洋菜、空心菜、四季豆、甜玉米、等叶菜茎菜类。

食用菌:蘑菇、香菇、平菇、茶树菇、金针菇、等菌类。

鲜花类:玫瑰花、牡丹花、水仙花、百合花、康乃馨、香雪兰、等花卉。

产品特点:

1、冷却速度快:从100℃冷却到10℃以下仅需7-30分钟.

2、冷却均匀:表面与中心同时均匀冷却。而传统冷却方式是先外再内,缓慢冷却。

3、食品更卫生安全:冷却过程在密闭不锈钢箱体内进行,无二次污染;迅速通过60-30℃细菌快速繁殖时间段,真空环境下有效抑制细菌繁殖,腐烂菌生长级数低。





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