果蔬气调保鲜包装机在国内*逐步增大

 

　　在日常生活中，对于果蔬的包装以及保险，我们都有以下几类，分别是：简易薄膜包装、塑料袋包装、打孔膜包装、硅窗气调包装以及浅盘包装等：

 

　　1、简易薄膜包装：常用PE薄膜对单个果蔬进行简单裹包拧紧，该方法只能起到有限的密封作用。

 

　　2、打孔膜包装：密封包装果蔬时，某些果蔬包装内易出现厌氧变质、过湿状态和微生物侵染，因此，需用打孔膜包装以避免袋内CO2的过度积累和过湿现象。许多绿叶蔬菜和果蔬适宜采用此法。在实施打孔膜包装时，穿孔程度应通过实验确定，一般以包装内不出现过湿所允许的少开孔量为准。这种方法也称有限气调包装。

 

　　3、塑料袋包装：选择具有适当透气性、透湿性的薄膜，可以起到简易气调效果；可与真空充气包装结合进行，以提高包装的保鲜效果。这种包装方法要求薄膜材料具有良好的透明度，对水蒸汽、O2、CO2透过性适当，并具有良好的封口性能，安全无毒。

 

　　4、浅盘包装：将果蔬放入纸浆模塑盘、瓦楞纸板盘、塑料热成型浅盘等，再采用热收缩包装或拉伸包装来固定产品。这种包装具有可视性，有利于产品的展示销售。芒果、白兰瓜、香蕉、嫩玉米穗、苹果等都可以采用这种包装方法。

 

　　5、硅窗气调包装：用聚甲基硅氧烷为基料涂覆于织物而制成的硅酸膜，各种气体具有不同的透过性，可自动排除包装内的CO2、乙烯及其他有害气体，同时透入适量O2，抑制和调节果蔬呼吸强度，防止发生生理病害，保持果蔬的新鲜度。一般根据不同果蔬的生理特性和包装数量，选择适当面积的硅胶膜，在薄膜袋上开设气窗黏结起来。

 

　　果蔬气调保鲜包装机在智能化包装时代必将占有一席之地，随着一些食品果蔬保鲜产品日益成为食品类消费的主流，在国内外市场上占有越来越大的份额，把气调包装应用于食品的保鲜，可使食品的货架期大大延长，因而具有很大的市场潜力。