利用气调保鲜包装机对盒饭进行保鲜的好处

随着社会发展步伐的加快，人们的生活节奏“水涨船高”。“时不我与”的呼声日益高涨，越来越多的人以“牺牲”自己享用午饭的时间来应对这种严峻的现实（时间不够用），为了解决这一矛盾，快餐盒饭应运而生。盒饭广泛分布于旅游场所、工地、公共交通等候场所，可谓无处不在，盒饭的问世确实为我们带来了很多的用餐便利，但与此同时也为我们带了很多潜在危机。

目前的盒饭保鲜，我们大多采用的事保鲜膜包装机，但是保鲜膜包装机在实际应用中存在着一定的缺陷，主要包括两点：一是保鲜膜包装机的包装没有密封，而盒饭大多都带有菜汤，这给运输带来麻烦，菜汤的渗漏使盒饭整体看起来很不卫生；二是保鲜膜包装不能抑制细菌的生长，细菌的大量繁殖会给盒饭的口味带来影响，起不到保鲜的作用。

而如若采用气调保鲜包装机对盒饭进行保鲜，有以下三种好处：

1、气调保鲜包装机是采用密封包装，不会引起菜汤的渗漏，保持盒饭外观的整体洁净；

2、气调保鲜包装机采用先抽真空后充入保鲜气体，zui大限度的抑制细菌的生长繁殖，较长时间的保持食品的新鲜度。

3、气调保鲜包装机的封口膜可彩印，将公司信息、品牌信息或产品信息印制在上面，起到一个很好的广告效应。

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