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果蔬保鲜包装机教你如何保持蔬菜
点击次数:834 发布时间:2017-04-24 返回
 果蔬保鲜包装机教你如何保持蔬菜
农产品的保鲜和加工是农业生产的继续,是农业再生产过程中的"二产经济",发达国家均把产后贮藏加工放在农业的首要位置,除了保鲜和加工带来的高附加值,仅减少现有果蔬的损失,就可以为社会带来近千亿元的效益。更何况在我国加入WTO后,果蔬产品是zui有希望打入国际市场的大宗农产品之一,因此应该抓住这一有利的条件和难得的机遇。
1、洋葱头保鲜:买来的洋葱头如果用塑料袋包裹或放入冰箱里,则容易闷软、变质或发芽。如果放入网袋中挂在凉爽、干燥、通风的地方,则能贮藏很长时间。 
2、冬瓜保鲜:选择表皮完好有完整白霜的冬瓜,放在阴凉通风处,不要直接放在地上能垫上木板,这样可以保鲜4~5个月。
3、西红柿保鲜:西红柿要挑选完好、没有磕碰过的,无需用水洗,直接用保鲜袋包裹后放入冰箱保存就可以。
4、切开后的南瓜保鲜:切开的南瓜都是从瓜的心部开始坏的,所以要将瓜瓤部分全部挖掉,再装入保鲜袋放进冰箱里保存。
5、香菜保鲜:将香菜捆成小捆,然后用纸包一圈放入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上置于阴凉处,随吃随取,保证香菜在7~10天内都是新鲜的。 
6、大蒜保鲜:将大蒜放入网袋中,然后吊挂在室内阴凉通风处,可以长久保存。还可以将大蒜去皮,加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏,大约可使用2个星期。   
7、土豆保鲜:土豆适宜低温保存,低于0℃容易冻坏,高于5℃时又容易发芽,发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度,另外就是注意保持土豆的干燥,以防霉烂。
8、萝卜保鲜:萝卜的养分会被根部的叶子吸收,所以要将萝卜的叶子全部切除,然后再保存。 
9、圆白菜、生菜保鲜:将圆白菜切成两半,从外面一片一片的食用,剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。生菜可将菜芯摘除,然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时取出,将生菜放入保鲜袋中冷藏。   
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