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气调锁鲜包装机的包装工艺流程

发布时间:2021-09-23 点击量:285
 气调锁鲜包装机利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。包装后的成品形状为盒装或袋装,和适用于食品在超市小包装零售,批发市场中大包装的物流和销售。
气调锁鲜包装机的包装工艺流程如下:

1、车间要求

 采用GMP30万级净化车间,室内温度至少控制在18℃以内,建立专业的员工进出生产车间的通道,包括更衣室、吹风室、净手室。车间内要有完善的通风、制冷、除湿、灭菌设备。

2、气调包装:将食品摆放到食品包装托盘中,用气调包装机进行抽真空并充入保鲜气体。

 

3、金属检测、贴标:将包装好的产品通过输送带经金属探测仪检测,合格产品进入喷码及贴标流水线区进行喷码、贴标处理,成品进入打包、装箱区。

4、打包、装箱:将包装好的成品放入周转箱中,装箱完毕后成品配送或进冷库

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